D vitamini olan qidalar
Bir çoxumuz D vitamini olan qidalarla maraqlansaq da, D vitamini çatışmazlığının qarşısını almaq üçün damcı və ya ampulalardan istifadə etsək də, bədənin D vitamini ehtiyacını qarşılayan ən yaxşı mənbə günəşdir. Dəri günəş işığını sintez edir və onu D vitamininə çevirir. Bu, D vitamininin faydalarını bədənə gətirməyin ən yaxşı yoludur. D vitamini çatışmazlığının halsızlıq, sümük ağrısı, saç tökülməsi kimi simptomları fərqli ola bilsə də, D vitamini çatışmazlığı uşaqlarda osteoporoz (sümük itkisi) və raxit kimi xəstəliklərə, D vitamininin çox olması isə qanda kalsium yığılmasına səbəb ola bilər və həmçinin əlaqəli xəstəliklər. Həm toxunulmazlıq, həm də digər funksiyalar üçün çox vacib olan D vitamininin faydaları nələrdir? d vitamini olan qidalar hansılardır?
D vitamini çatışmazlığının əlamətləri hansılardır?
Vitamin D çatışmazlığı uşaqlarda raxit, yaşlılarda isə osteoporoza, yəni osteoporoza səbəb olur. D vitamini çatışmazlığı, eləcə də D vitamininin artıqlığı bir sıra xəstəliklərə səbəb ola bilər. D vitamini həddindən artıq qəbul edildikdə qanda kalsium yığılır. Böyrək daşları, ürək və böyrək çatışmazlığı D vitamininin çox qəbulu nəticəsində yaranan xəstəliklərdir. Tərkibində D vitamini olan təxminən 100 qram qida gündəlik D vitamini ehtiyacının yüzdə 10-unu qarşılayır. D vitamini ehtiyacını yalnız qida ilə qarşılamağa çalışmaq xolesterolu artıra bilər, çünki bu qidaların tərkibində yağ var.
D vitamini çatışmazlığının simptomları depressiya, sümük ağrısı, tez-tez soyuqdəymə və yorğunluq kimi özünü göstərə bilər.
Həddindən artıq D vitamini qəbulu, bədən çəkisinin qeyri-iradi və sürətli itirilməsi, yorğunluq, yer və zaman qavrayışının pozulması, qusma və ya qəbizlikdə D vitamininin artıqlığının simptomları görünə bilər.
Tərkibində d vitamini olan qidalar
Tərkibində D vitamini olan qidalar haqqında maraqlananlar üçün D vitamini olan qidaları təqdim edirik:
- Süd, ayran, kefir, pendir və qatıq
- kərə yağı
- Tuna
- qızılbalıq
- Skumbriya
- istiridye
- Qaraciyər
- Yumurta sarısı
- Şirin kartof
- Balıq yağı
- Göbələklər
- Cəfəri
- yonca
- Gicitkən
- yulaf
Unutma! D vitamini çatışmazlığından qaynaqlanan xəstəliklərə qarşı diqqətli olmaq üçün insanların tərkibində D vitamini olan qidaları istehlak edərkən öz xüsusi sağlamlıq şərtlərini nəzərə almaları vacibdir.
D vitamini haqqında hər şey!
D vitamini fosforla birlikdə kalsiumun udulmasında və sümüklərdə saxlanmasında iştirak edir. O, həmçinin qanda kalsiumun və dolayı yolla fosforun səviyyəsinə nəzarət edir. Kalsium çatışmazlığı və/yaxud kalsium fosfor nisbətində balanssızlıq uşaqlarda raxit və böyüklərdə osteoporoz kimi problemlərə səbəb ola bilər. D vitamini sümük sağlamlığı, həmçinin əzələ funksiyası və tarazlığı üçün vacibdir. Sümükləri gücləndirmək və qanda D vitamini səviyyəsini normal həddə saxlamaq, xüsusilə yaşlılarda yıxılma nəticəsində yaranan sümük qırıqlarını 20-30 faiz azalda bilər. D vitamininin yaşlılarda idrak funksiyasının itirilməsi, MS xəstəliyi (dağınıq skleroz), romatoid artrit, diabet (diabet) və bəzi xərçəng növlərinə (məsələn, döş xərçəngi, kolon xərçəngi və prostat xərçəngi) qarşı da qoruyucu ola biləcəyi ifadə edilir. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına görə, uşaqlar, hamilə və laktasiya edən analar və 50 yaşdan kiçik böyüklər üçün gündə 5 µg (≥ 200 Beynəlxalq vahid (IU), 51 yaşdan yuxarı şəxslər üçün 10 µg (≥ 200 Beynəlxalq vahid (IU)) 65 və 65 yaş) yuxarı olan şəxslər üçün 15 µg (600 IU) vitamin D qəbulunu tövsiyə edir.
D vitamininin mənbələri hansılardır?
D vitamininin əsas mənbəyi günəşdir və ultrabənövşəyi B (UV-B, 280-315 nm) şüalarının dəri ilə təması və bununla da dəridə baş verən bəzi metabolik proseslər nəticəsində əmələ gəlir. Bu səbəblə Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı hər gün 20-30 dəqiqə günəş vannası qəbul etməklə, üz və qolları açıq, bucaqdan asılı olaraq yanıqlara səbəb olmayan şəkildə kifayət qədər günəşin düşməsi D vitamini istehsal oluna biləcəyinə diqqət çəkir. Məsələn, növbəli işçilər kimi gün işığından yararlana bilməyən insanlar və evdən çox çölə çıxa bilməyən yaşlılar D vitamini çatışmazlığı riski altında ola bilər. Günəş şüalarının artdığı yaz və yay aylarında istifadə edilən günəşdən qoruyucu kremlərin D vitamini istehsalına necə təsir etdiyi müzakirə edilir.
D vitamini mənbələri arasında balıq qaraciyəri, balıq yağı, yağlı balıq və yumurta sarısı olsa da, D vitamini ilə zəngin olmayan qidalarda D vitamininin kifayət qədər aşağı olduğunu qeyd etmək lazımdır. Gündəlik D vitamini ehtiyacını təkcə qida ilə təmin etmək mümkün deyil. Buna görə də, günəş işığından kifayət qədər faydalana bilməyən və/və ya xroniki böyrək xəstəliyi kimi bəzi xüsusi problemləri olan şəxslər və xəstələr D vitamini çatışmazlığı üçün əhəmiyyətli risk altında ola bilər. Bu vəziyyətdə olduğunu düşünən şəxslərin və yuxarıda qeyd olunan xəstələrin həkimlərinə müraciət etmələri tövsiyə olunur.
D vitamini çatışmazlığına nə səbəb olur?
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı, cəmiyyət səviyyəsində D vitamini çatışmazlığı problemi ilə üzləşən cəmiyyətləri D vitamini əlavələrindən istifadə etməyə və/yaxud cəmiyyətdə geniş şəkildə istehlak edilən qidaların D vitamini ilə məcburi zənginləşdirilməsinə dair plan və siyasətlərin qiymətləndirilməsinə çağırır. Böyük Britaniya, Skandinaviya ölkələri və Kanada kimi günəş işığından kifayət qədər faydalana bilməyən ölkələrdə D vitamini ilə zənginləşdirmə uğurla tətbiq edilir. Misal üçün; Kanadada bütün içməli süd D vitamini ilə zəngindir. Gündəlik ümumi D vitamini qəbulu üçün təyin olunan yuxarı səviyyə aşılmamalıdır. Həddindən artıq D vitamini qəbulu bədən çəkisinin qeyri-iradi və sürətli itkisinə, yorğunluğa, məkan və zaman qavrayışının pozulmasına, qusma və ya qəbizliyə səbəb ola bilər.
Günəşdən doğru faydalanın
Tərkibində d vitamini olan qidalar nə qədər istehlak etsəniz də, təəssüf ki, gündəlik ehtiyacınızın yalnız yüzdə 20-ni qarşılaya bilərsiniz. Qalanları üçün dəriniz günəş işığına cavab verməlidir! Ölkəmizdə günəş şüalarının ən çox faydalı olacağı vaxtlar may ayından noyabr ayına kimi saat 11.00-15.00 arasıdır. Bu saatlar arasında hər iki dizin və hər iki qolun heç bir qoruyucu faktor olmadan günəş. şüası. alması vacibdir. Açıq dərililər gündə 15-20 dəqiqə, tünd dərililər isə 30-45 dəqiqədən faydalana bilər. Ancaq günəşdə daha uzun müddət qalacaqsansa, qoruyucu kremini sürtdüyünə əmin ol! Günəş kremindən əlavə, paltar və ya pəncərədən günəş vannası qəbul etmək, günəş işığının dəridə D vitamini əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
Bu qidaları laqeyd yanaşmayın!
Somon, sardina, ton balığı və skumbriya kimi yağlı balıqlar D vitamininin yaxşı qaynaqlarıdır. Torpaqda yetişdirilən və günəşdə islanan göbələklər (becərilən göbələklərdə D vitamini yoxdur) gündəlik D vitamini ehtiyacınızın kiçik bir hissəsini qarşılaya bilərsiniz. Ancaq D vitamini üçün yalnız qidalar kifayət deyil.
Müntəzəm yatın!
Daimi yuxu D vitaminindən daha çox faydalanmağa imkan verir. Araşdırmalar göstərir ki, gündə beş saatdan az yatan insanlarda D vitamini daha az olur. Narkolepsiya və narahat ayaq sindromu kimi yuxu pozğunluqları D vitamini səviyyəsi aşağı olanlarda daha çox rast gəlinir.
Artıq çəkidən çəkinin!
Kilolu insanlar D vitamini çatışmazlığı riski altındadır. Obez insanlarda bədən kifayət qədər günəş işığı alsa belə, dəridə D vitamini istehsalı azala bilər və nəticədə yaranan D vitamini uzun müddət böyümüş piy hüceyrələrində qalaraq təsirsiz hala gələ bilər. Ona görə də ideal çəkinizi qorumağa çalışın. Sağlam qidalanmaya diqqət yetirin. Tərkibində sadə şəkərlər və işlənmiş qidalar olan qidalardan çəkinin. Həftədə ən azı üç və ya dörd gündə ən azı yarım saat sürətlə gəzin; Velosiped sürün, üzün.
Dərmanlarınıza diqqət edin!
Qəbul etdiyiniz bəzi dərmanlar D vitamini səviyyənizi aşağı sala bilər. Xüsusilə bəzi epilepsiya-xəstəlikləri, göbələk infeksiyaları, QİÇS dərmanları, kortizonlar buna səbəb ola bilər. Əgər bu cür dərmanlardan istifadə edirsinizsə, həkiminizin nəzarəti altında vitamin D səviyyənizə baxaraq əlavələr qəbul etməli ola bilərsiniz.
D vitamini səviyyənizi nəzarətdə saxlayın!
Əgər D vitamini əlavəsi qəbul edirsinizsə, hər altı ayda bir vitamin və kalsium səviyyənizi yoxlatdırın. Təzə başlamaq istəyirsinizsə, əvvəlcədən mütləq test elətdirin. Vitamin D əlavəsi D vitamini nəticəsindən asılı olaraq müxtəlif miqdarda tövsiyə edildiyi üçün hər kəsin ehtiyacları eyni deyil. Ampul formalarının çox yüksək səviyyədə D vitamini ehtiva etdiyini bildirir. Bunları həkimə müraciət etmədən aptekdən götürüb qida ilə qarışdırıb istehlak etməyin hətta həyati təhlükələrə səbəb ola bilər, bu səbəbdən damcı şəklində qəbul edilə bilən D vitamininə üstünlük verilməsi daha etibarlı ola bilər.
İstinad : https://mhthayat.haberturk.com/
