Pomidor supu

Pomidor supu evdə asanlıqla hazırlana bilən sulu xörəklərdəndir. Ölkəmizdə də nu şorba çox sevilir. Sizə lazım olan ərzaqlar aşağıdakılardır:

• Bir xörək qaşığıkərə yağı
• 2 çay fincanı isti süd
• 5 böyük ölçü pomidor
• 2 xörək qaşığı un
• 4 su stəkanı isti bulyon
• 2 çay qaşığı duz
• Üzəri üçün pendir

Hazırlanma qaydası:

• Kərə yağını qızdırın.
• Un əlavə edin və ətirli olana qədər zəif odda qovurun.
• Qızardılmış un qarışığına sürtgəcdən keçirilmiş pomidorları əlavə etdikdən sonra 5 dəqiqə bişirin.
•  İsti bulyon və duz əlavə edin.
• Qəhvə qabına qızdırdığınız südü az-az əlavə edib tez qarışdırın.
• Şorba qaynayana qədər orta odda, sonra isə zəif odda 15 dəqiqə bişirin.
• Blenderlə əzin və üzərinə pendir əlavə edib servis edin. Nuş olsun!