Zeytun yağının faydaları
Zeytun yağı çox faydalı yağlardan hesab olunur. Həm daxilə qəbul edilə bilir, həm də dəriyə və saça qulluq vasitəsi kimi istifadə olunur. Satışda çox sayda fərqli markaların isteha olan zeytun yağları olsa da, təbii yağların istifadəsinə xüsusi diqqət olunmalıdır. Zeytun yağlarının müxtəlif növləri vardır ki, bəzilər qızartmalarda istifadə olunsa, bəziləri yalnızca salatlara istifadə edilir.
Zeytun yağının növləri hansılardır?
Zeytun yağı həzm sistemini tənzimləyir, xərçəng riskini azaldır, orqanizmdə iltihabı aradan qaldırır, saçları nəmləndirir. Zeytun yağının fərqli növləri var. Zeytun yağı növləri dad, qoxu, rəng, turşu nisbəti və istehsal üsullarına görə də fərqlənir. Zeytun yağının alınma və istehsal üsuluna görə onun növlərini aşağıdakı kimi sıralamaq olar:
- Natural sıxma zeytun yağı
- Sızma zeytun yağı
- Rafine zeytun yağı
- Zeytun əzməsi yağı
Zeytun yağının dəri üçün faydaları
Zeytun yağı dəri sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Bu, onun E vitamini və antioksidant quruluşu ilə bağlıdır. Bu dərini qorumağa kömək edir. Zeytun yağının dəri üçün faydalarını aşağıdakı kimi sıralamaq olar:
- Quru dərinin quruluşunu nəmləndirir,
- Makiyajı silmək və təmizləmək üçün istifadə edilə bilər,
- Qırışların yaranmasına qarşı təsirlidir,
- Yara izlərini və ya çapıqları yüngülləşdirmək üçün istifadə olunur,
- Bəzi dəri tiplərində sızanaqların qarşısını alır,
- Dabanlarda yarana biləcək çatları aradan qaldırır.
Zeytun yağının saçlar üçün faydaları
Zeytun yağı saçlar üçün də çox faydalıdır. Zeytun yağının saç üçün faydalarını aşağıdakı kimi sıralamaq olar:
- Baş dərisini nəmləndirir,
- Qaşıntı və quruluğu azaldır
- Saçların sağlam və parlaq görünməsini təmin edir
- Saç tökülməsinin qarşısını alır,
- Saçların uzanmasında təsirlidir.
Zeytun yağının zərərləri
- Zeytun yağının həddindən artıq istehlakı sağlamlığa zərər verə bilər.
- Çox miqdarda zeytun yağı istehlak edilərsə, çəki artımı sürətlənə bilər.
- Əgər qızartmaq üçün zeytun yağı istifadə edəcəksinizsə, yağı yandırmamağa diqqət edin. Yanmış zeytun yağı istifadə edilməməlidir.
- Zeytun yağı öddə daş əmələ gəlməsinin qarşısını alan xüsusiyyətə malikdir. Ancaq həddindən artıq istehlakın əksinə olan öd kisəsində daş əmələ gəlməsi baş verə bilər.
Zeytun yağı qarın ağrısı üçün faydalıdırmı?
Zeytun yağı bədəndəki ağrıların müalicəsində də istifadə olunur. Xüsusilə tərkibindəki fenolik turşular və E vitaminləri bel və bel dərisinə nüfuz edir. Dəriyə nüfuz edən zeytun yağı lifli toxumalarla təmasda olur. Bu bölgədəki liflər qidalandığı üçün zeytun yağı ağrıları azaltmağa kömək edir. Bel ağrılarında zeytun yağı istifadə etmək istəyənlər həftədə 3 və ya 4 dəfə ağrılı nahiyəni masaj edərək proseduru tətbiq edə bilərlər. Zeytun yağı masajı müntəzəm olaraq edilirsə, ağrıların azaldığını görə bilərsiniz.
Zeytun yağını necə saxlamaq olar?
Zeytun yağının uzunömürlü olması üçün saxlama şəraiti vacibdir. Saxlama şəraiti aşağıdakı kimi təsvir edilə bilər:
- Zeytun yağı saxlamaq üçün sərin, qaranlıq yer seçmək vacibdir.
- Zeytun yağının istilik, hava və işıqdan uzaq olduğundan əmin olun.
- Qaranlıq və ya qeyri-şəffaf şüşə butulkada və ya paslanmayan polad qabda saxlayın
- Zeytun yağı şüşəsinin qapağının möhkəm bağlandığından əmin olun.
